Huile

Dans les pouilles, l’huile est bien plus qu’un simple assaisonnement ; c’est un symbole de notre culture et de la passion que nous consacrons à la production de ce véritable trésor culinaire.

Dans notre catalogue, vous ne trouverez que des huiles d’olive extra vierges de la plus haute qualité, obtenues à partir des meilleures variétés d’olives des Pouilles, cultivées avec soin et récoltées au moment parfait de leur maturité.

Le secret de notre huile d’olive extra vierge réside dans son traitement attentif et respectueux. Les olives sont pressées dans les quelques heures suivant leur récolte pour préserver leurs caractéristiques organoleptiques distinctives.

L’extraction à froid garantit une huile de qualité supérieure, riche en arômes fruités et en notes herbacées qui se marient harmonieusement sur votre palais. En la dégustant, vous découvrirez que l’huile d’olive extra vierge des Pouilles est bien plus qu’une simple nourriture.

C’est un voyage sensoriel à travers les collines baignées de soleil et les oliveraies à perte de vue. C’est l’essence même de notre région, enfermée dans une bouteille prête à apporter les Pouilles à votre table.